cibus ristorante montecatini

Alici con Cipolle di Tropea: € 10,00
Polpo Ubriaco su Crema di Fagioli: € 15,00
Soutè di mare: € 13,00
Polpo con Patate: € 15,00
Tartare di tonno: € 15,00
Gamberoni in Pasta Kataifi con Salsa al Guacamole: € 12,00

Gran Piatto di Formaggi con le Sue Marmellate e Miele di Acacia: € 14,00
Sformatino di Spinaci con Fonduta di Formaggio e burrata: € 10,00
Gran Piatto di Salumi e Formaggi: Coppa, Salame, Crudo, Finocchiona, Salsiccia, Pecorino, Talegggio, Brie€ 14,00
Burrata con Prosciutto di Cinta Senese: € 14,00
Tartare di Manzo con Crema Parmigiano, Frutto del Cappero: € 13,00

Gran Piatto con Salumi di Cinta Senese: € 16,00
Gran Piatto Toscano: Coppa, Salame, Crudo, Finocchiona, Salsiccia di Cinghiale€ 11,00
Bruschetta al Pomodoro: € 5,00
Bruschette alla Toscana: Lardo e Fagioli, Carne, Pomodoro€ 8,00
Antipasto di Mare Caldo: Scampi, Gamberoni, Misto Mare, Cozze e Vongole€ 15,00

Penne alla Boscaiola: € 10,00
Spaghetti alla Carbonara: € 10,00
Pici all’Amatriciana: € 10,00
Ravioloni di Ricotta e Spinaci alla Sorrentina: € 12,00

Lasagne al Forno: € 10,00
Risotto con Funghi allo Zafferano: € 14,00
Risotto al Formaggio Castelmagno: € 15,00
Gnocchetti con Speck Zucchini e Scamorza: € 12,00

Zuppa di Legumi alla Stignanese: € 8,00
Bis toscano (pappa al pomodoro, ribollita): € 9,00
Tagliatelle all’Anatra: € 12,00
Pici all’Aglione: € 11,00
Pici al Chianti con salsiccia Paesana e Pecorino: € 12,00

Tagliolini all’Astice (per 2 persone): € 46,00
Penne agli Scampi: € 11,00
Spaghetti allo Scoglio: € 15,00
Linguine Gialle con Gamberetti e Vongole: € 15,00

Ravioli di aragosta con salsa ai crostacei: € 14,00
Risotto ai Frutti di Mare: € 15,00
Risotto alla Lampara: Cozze, Vongole, Gamberoni, Mazzancolle, Asparagi€ 15,00

Calamarata di Gragnano IGP al Pomodoro Fresco, Alici, Riccio di Mare e Burrata: € 14,00
Tagliolini del Nostromo: Cozze, Vongole, Bottarga, Pomodoro Fresco€ 15,00

Zuppetta di Pesce

€ 16,00

Filetto di Manzo alla Griglia: € 19,50
Tagliata di Manzo ai Funghi Porcini: € 19,00
Filetto di Maiale alla Senape: € 15,00
Carrè di Maialino di Latte al Forno: € 15,00

Filetto di Manzo al Pepe Rosa: € 19,50
Petto d’anatra con riduzione al balsamico: € 19,50
Costolette di Agnello alla Griglia: € 17,00
Controfiletto di Manzo alla Griglia: € 15,00

Tagliata di Manzo con Rucola e Grana: € 19,00
Filetto di Manzo al Chianti: € 19,50
Grigliata Mista: Manzo, Agnello, Cinghiale, Maiale, Salsiccia€ 18,00
Bistecca alla Fiorentina alla Griglia: 700 gr circa€ 32,00